no último sábado, assistimos juntos, eu e o marido, alguns programinhas do gnt. e não é que o 'tempero de família' inspirou o marido e ele encarnou o rodrigo hilbert, foi para cozinha e arrasou no preparo de uma maravilhoso café da tarde! :)
o lanche teve direito à bolo de aipim com coco e um fabuloso bolinho de chuva com banana!!!
vou compartilhar com vocês a receita do bolinho: no liquidificador, ele bateu 3 ovos, 1 colh. de sopa de manteiga, 600ml de leite, 3 xíc. de farinha de trigo, 8 colh. de sopa de açúcar, 1 colh. de chá de fermento em pó.
a mistura é densa, isso porque ele vai envolver as rodelas de banana (ou outra fruta que você preferir!).
ele cortou algumas bananas em rodelas (não lembramos quantas) e, já com uma panela com óleo quente a postos, foi envolvendo as rodelas com a massa, escorrendo o excesso e fritando!
rende muito!
aí foi só escorrer em pepel absorvente e depois salpicar com açúcar e canela.
são mordidas divinas! :)
com leite quente, expresso, suco de laranja... e muito amor: perfeito!
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