meu marido está de dieta. e quando ele entra nessa, é para valer! para se ter uma ideia, em 3 semanas ele eliminou 10kg. sim, 10kg! isso graças à atividade física e um mega controle da boca!
assim, nessa vibe, as refeições têm que ser bem light lá em casa, mais do que nunca!rs...
para esse post o marido foi a inspiração...mas a verdade é que ele nem provou esse prato!eheheh... o que vale é a motivação, né?!rs...
pois bem, aliando comida nutritiva e de pouca caloria, fiz essa salada de folhas com hortelã e grão de bico.
juntei 2 xíc. de couve manteiga, 2 xíc. de repolho roxo e 2 xíc. de repolho, tudo cortado em tirinhas finas. acrescentei 1 e 1/2 xíc. de grão de bico cozido, 1 pepino japonês cortado em rodelas bem finas e 1 xíc. de hortelã fresca.
reguei com um fio de azeite extra virgem e o suco de 1 limão espremido. salpiquei sal e pimenta do reino, misturando muito bem todos os ingredientes.
servi acompanhado de iogurte natural desnatado.
o resultado foram 4 fartíssimas porções, que posso garantir: valem por uma refeição.
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