começo desculpando-me pela lentidão nas postagens... fato é que tenho cozinhado pouco ultimamente. meu marido está, há semanas, fora e acabo ficando mais preguiçosa.
mas prometo me redimir com uma receita incrível, logo mais! (será meu almoço de hoje! uhuuuuulll...)
enquanto isso, compartilho o que nem dá para chamar de receita, mas simplesmente uma sugestão: panini de tomates secos.
o panini é uma variação de sanduíche, feita com pão de forma (ou de miga, ou ciabatta...), tostado e cortado na diagonal. basicamente, é isso.
fiz os meus com pão de forma sem casca. passei uma generosa camada de requeijão cremoso em cada fatia e por cima coloquei 1 fatia de queijo mussarela em cada uma delas.
montei o panini usando fatia de pão com requeijão e mussarela + 3 colh. de sopa de tomates secos + fatia de pão com requeijão e mussarela + 3 colh. de sopa de tomates secos + fatia de pão com requeijão e mussarela (desta vez o queijo para baixo, hein?!rs...)
passei manteiga na parte e externa e levei ao grill para dourar. cortei na diagonal e pronto!
lanchinho simples, gostoso e charmosinho! :-)
boa pedida para o lanche de hoje à noite!
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