essa é para você copiar no lanche de hoje à tardinha! há pouco tempo, publiquei a receita das cestinhas de tomates com manjericão (se não lembra, clique aqui!), pois desta vez segui o mesmo princípio para fazer cestinhas de alho poró.
nem sei se dá para chamar isso de receita, de tão simples que é!
untei com óleo vegetal minha forma de muffins/cupcakes e coloquei nos buraquinhos disquinhos de massa de pastel, ajeitando para que se formassem cestinhas (quanto diminutivo, oh, céus!rs...).
preparei o recheio cortando em rodelas finas 1 talo de alho poró, que levei para refogar em 1 colh. de sopa de manteiga. assim que murchou, juntei 1 copo de requeijão cremoso, 3 colh. de sopa de salsa picada e temperei com sal e pimenta do reino.
aí foi só levar ao forno por pouco mais de 10 min (até que as cestas estivessem douradas) e servir essa delícia quentinha!
é uma alternativa bem prática para a quiche de alho poró! simples e delicioso!
rende 12 cestinhas.
Hum... encheu minha boca de água, este recheio deve ter ficado divino.
ResponderExcluirbjo
fica bom demais, fê!
ExcluirFica mesmo! Testei ontem. Como tinha pouco requeijão, usei creme de leite também e coloquei queijo ralado parmesão ralado no fundinho! Ficou divino! ;)
Excluirhuuuumm.. deve ter ficado ótimo! :)
Excluir