receitinha simples para o fim de tarde: torta de bananas

adoro compartilhar com vocês receitinhas bem simples e de resultado surpreendente! com mega facilidade de preparo e ingredientes baratíssimos essa torta de bananas é minha preferida!

fazia meses que eu não a preparava e é esse o motivo dela nunca ter aparecido por aqui... mas essa tarde o tempo virou, refrescou e ela me pareceu a pedida perfeita para o fim de tarde.

optei por preparar apenas 1/2 receita porque ela rende uma torta enorme! mesmo fazendo apenas metade, consegui um torta redonda de 28cm de diâmetro!

me acompanhe na facilidade do preparo: cortei 6 bananas, no sentido do comprimento, com fatias de cerca de 0,5 cm de espessura (4 a 5  fatias por banana... tente seguir as linhas da própria banana! #ficaadica), pinguei algumas gotinhas de suco de limão para evitar que escurecessem e reservei.

misturei 1 xíc. de farinha de trigo, 1 xíc. de açúcar e 1/2 colh. de sopa de fermento em pó, formando uma farofa.

em outro recipiente, bati 1 ovo e juntei 1/2 xíc. de leite e 3 colh. de sopa de manteiga derretida (a receita inteira pede 5 colh. e arredondei para cima!).

aí veio a montagem: uma camada de bananas, uma camada de farofa, outra camada de bananas... e assim sucessivamente. fiz 3 camadas de banana  e 3 camadas de farofa.

por cima de tudo despejei a mistura líquida aleatoriamente, salpiquei canela em pó e levei ao forno, já pré-aquecido, por cerca de 30 min... testei o cozimento com um palito.

é, a montagem dá um pouco de medo de dar errado, sim! mas não se preocupe, o resultado é perfeito!

a torta fica úmida na medida certa e absolutamente deliciosa! para você fazer sucesso na cozinha com quase nada! :-)